今週末のシカテ文化祭のテイクフリーカフェ用のコーヒー豆代をクラウドファンディングで集めているのだけど、予想よりいい感じに集まっていて本当に嬉しいです!
ありがとうございます!
※詳しくは昨日のブログをご確認ください
今日はそのコーヒー豆の話。
カフェ用のコーヒー豆はいつも近所のブレリアビーンズさんにオリジナルでブレンドしてもらってます。
自家焙煎のお店です。
「酸味がほぼなくて、香りがよくて、あっさり飲みやすいブレンドで!!」とお願いしたら、作ってくださいました♪
マンデリンとパナマのブレンドです。
これが結構好評いただいてまして、いつもはブラックじゃない方も、こればかりはブラックで美味しい♪と言ってくださったり、何杯もお代わりしてくださる方も。
有難や〜♪
お店で「シカテブレンド豆ください!」とお願いすると出て来ますよ!
ちなみに誰でもオーダー焙煎、オーダーブレンド作ってくれます。
ラベルも貼ってくれる♪
でもマスター1人でやってらっしゃるお店なので、忙しい時はご遠慮くださいませ!
で、このお店のオススメがもう一つ。
レジ前のドライマンゴーとデーツがバリうまい!!!
コーヒーのお供にぜひ。
特に、ドライマンゴーは、マンゴーの種の周りの美味しいところだけを使用。
ほんとおすすめです!
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